Allevamento di lumache Chiocciolie Italiane di Laura Luna
a Ciclo Biologico Completo Tuscania (VT) - Italia

Prodotti

Helix Aspersa Muller         Helix Aspersa Muller

In Italia la troviamo dalla Liguria alla Sicilia, sulle coste e nei territori interni deIl’Italia centrale, del sud e delle isole.

E’chiocciola molto versatile, che si adatta a qualsiasi condizione climatica ed è l’unica specie che può essere prodotta anche in condizioni artificiali, al coperto.

La lumaca Helix Aspersa, presenta un grande polimorfismo nella forma, nella pezzatura e nella colorazione della conchiglia. In natura ama i luoghi umidi, vive negli orti, tra le siepi, sui tronchi d’albero, tra i muri e le macerie, zone lagunari, terreni sabbiosi. La lumaca più importante e quella avente un mercato internazionale più certo e concreto è l’ Helix Aspersa. Questo tipo di lumaca presenta una conchigia conoide, molto convessa in alto ed espansa obliquamente con numero 4/5 spire. Apertura boccale obliqua ed ovolare con bordo columellare di colore chiaro. Il colore della conchiglia è variegato, con modificazioni a seconda del terreno: va dal giallo al verdastro al grigio. Misura mm 25/35 di lunghezza e mm 20/40 di diametro. Presenta la mancanza del foro columellare.

L’opercolo della lumaca è poco resistente cartilagineo, che diventa leggermente calcareo nel pieno dell’inverno. Il colore della carne è verdastro tendente allo scuro, ma si schiarisce quando la lumaca è in cattività.

 

Rigatella

     Helix Vermiculata

La lumaca Helix Vermiculata è chiamata volgarmente  Rigatella ed è molto conosciuta e apprezzata nell’Italia centro meridionale. E’ lumaca tipica della costa mediterranea e delle isole, presenta una conchiglia depressa ( diametro 2,8/2,5 mm )con colori a bande marroni molto evidenti.

E’ la lumaca più conosciuta nel territorio di Roma alla base della famosa ed antica festa di San Giovanni.